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◎主な薬膳食材「野菜・春編」 ◎主な薬膳食材「野菜・夏編」 ◎主な薬膳食材「野菜・秋編」
◎主な薬膳食材「野菜・冬編」 ◎主な薬膳食材「果物類」 ◎主な薬膳食材「魚介類」
◎主な薬膳食材「肉禽類」

キャベツ

セロリ

タマネギ

アスパラガス

タケノコ

グリーンピース

レタス

パセリ

キュウリ

ナス

ゴーヤ(苦瓜)

ニラ

ピーマン

トマト

ショウガ

トウモロコシ

里芋

ジャガイモ

椎茸

カボチャ

サツマイモ

大豆

小豆

うるち米

ダイコン

ネギ

ホウレンソウ

ニンジン

レンコン

カブ

ブロッコリー

インゲン豆

モモ

ナシ

ブドウ

ミカン

カキ

クリ

リンゴ

イチゴ

アジ

イカ

イワシ

カニ

カキ

ヒラメ

エビ

タイ

牛肉

豚肉

鶏肉

鶏卵

牛乳

豚レバー

羊肉

鴨肉

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